Stinco di Maiale al forno

La cara Giulia sapendo che per un paio di pasti non sarebbe stata in mia compagnia s’è preoccupata che non gli deperissi nel frattempo 😛

Sai con me, uno cosi inappetente è bene preoccuparsi di queste cose 😛

Quindi Giulia mi prende un bello Stinco di Maiale!

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Ragu copiato alla Prosciutteria di San Miniato

C’è garbato cosi tanto il ragu mangiato alla Prossciutteria, che subito con Giulia, sè messo sotto torchio l’oste per carpirne i segreti, ciccia, funghi e du olive, non si scopre di più… con un po di salsiccia ecco.

Sicche il mattino dopo, si schizza alla COOpe (stavolta con la Lancia Fulvia 1.3) e dopo ai fornelli, per tentare di eguagliarlo.

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La Prosciutteria a San Miniato

S’era detto che a San Miniato c’era tanti posti che meritava provare? Bene, questa volta è toccato alla “Prosciutteria

Per caso poi ( Giulia:in realtà è avvenuto l’incontro di Teano che tutti i fidanzati temono ? ) dovevo prendere Giulia a Empoli per poi andare verso Pisa, sicche si fa: s’ha a mangia un boccone per la via? Che c’è in mezzo?

Appunto Giulia: ieri sera Fabio, da buon hobbit della contea ha dovuto affrontare il viaggio nella terra di mezzo per conoscere Sauron, ossia i miei genitori. Diceva che non era nervoso però i capelli gli si erano rizzati a tal punto che la mi mamma ha pensato gli avessi dato la scossa per le scale. Si sa sono quelle cose che ti imbarazzano un po’, lui in realtà poi è stato molto più sciolto di me, infatti ha anche gentilmente sottolineato il mio tirranismo in cucina ??.

Cosi salta fuori questa Prosciutteria, si prenota e un ora dopo siamo li :) (Giulia: oh quando i meriti dei posti sono miei un lo dice mica! ?)

La Prosciutteria a San Miniato

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Involtini con la Verza

Devo ammettere che questa ragazza, ogni tanto, ha proprio delle idee geniali. Avevamo in casa due hamburger da fare fuori, sapevamo che facevano schifo e si rimandava questo appuntamento da tempo…

Che cos’è il genio? È fantasia, intuizione, decisione e velocità d’esecuzione. Diceva Il Perozzi. È così Giulia spappola gli hamburger, li insaporisce con aglio, sale e pepe, per avvolgerli in foglie di cavolo verza.

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Gnocchi al Gorgonzola e Semolino a Brodo

Allora ieri sera con Giulia s’era alla COOPpe a fare la spesa, pieni come sempre di buoni propositi, etici, salutari e dietistici.

Ma come sempre facciamo l’errore di andare alla COOPpe dopo lavoro, stanchi, stressati e ieri in particolar modo.

E per me e Giulia, credo sia questo che c’ha fatto capire che era amore, qualsiasi emozione si gestisce in un modo solo. Ci si mangia sopra, e bene!

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Recensione La Patata Bollente

La Patata Bollente si trova a Fornacette, comune di Calcinaia (Pisa) in Via Tosco-Romagnola, 2, quindi non molto lontano da dove vivo.

Mi era già capitato di andarci molti anni fa, ricordo ancora degli ottimi tagliolini cacio e pepe e l’altrettanto buona pasta al pesto. Ricordo anche che quella sera ero andato con il Piaggio Zip di mia sorella, che decise di non partire più, e lo portammo a casa caricandolo dentro l’Opel Zafira di mio babbo. Ma a causa della posizione necessaria a farlo entrare in bauliera, colò benzina ovunque, impregnando l’auto di quella puzza per i mesi successivi heheheeh

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Recensione Borderline Club Pisa

LUI..

Uno dei primi posti dove andai con Giulia, fu il Borderline di Pisa.

Bhe Giulia è un metro e settantacinque, ecco immaginatevi la mia faccia quando al Bordeline mi ci venne col tacco 15 (quindici, 1,5 decimetri, 150 millimetri, 0,15 metri, insomma proprio quell’enorme quantità li).
Era un metro e 90, 5 cm più di me, 10 senza capelli :p

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Recensione ristorante L’Orto: i porri e il gorgonzola

Sabato, pensi di poter dormire e riposarti un po’ e invece no! Si va a lavoro, quindi ha già tutti i requisiti per essere una giornatuccia.

Per mia fortuna invece Fabio ha una bellissima idea: appena ho finito si va a pranzo all’Orto, qui a Empoli.

Per un pisano come lui spostarsi in queste terre è paragonabile al viaggio di Frodo nella Terra di Mezzo, con la differenza che al posto di quel panaccio elfico, noi si va a mangiare di molto bene.

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